สิ่งที่สามารถใช้เป็นของเหลวไฟแช็กได้? ทางเลือกในครัวเรือนที่ปลอดภัยสำหรับการย่างและการจุดไฟ

ถ้าหมด ไฟแช็ก ทางเลือกที่เป็นของเหลว ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ ได้แก่ น้ำมันพืชหรือคาโนลาที่ใช้กับถ่าน สารจุดไฟที่ใช้ขี้ผึ้ง ใยผ้าที่ผสมกับกระดาษแข็ง และตัวจุดไฟของปล่องไฟที่จุดถ่านโดยใช้กระดาษหนังสือพิมพ์และการไหลเวียนของอากาศเท่านั้น โดยไม่จำเป็นต้องใช้เชื้อเพลิงเหลวเลย การที่ของเหลวไฟแช็กหมดระหว่างการปรุงอาหารเป็นเรื่องปกติ แต่การหยิบของเหลวทดแทนที่ไม่ถูกต้องอาจเป็นอันตรายหรือไม่ได้ผลเลย คู่มือนี้ครอบคลุมถึงสิ่งของในครัวเรือนที่ใช้แทนน้ำมันไฟแช็กได้จริง ของที่ต้องหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง และวิธีการโดยรวมที่ปลอดภัยที่สุดในการจุดไฟจากถ่านโดยไม่ต้องใช้น้ำมันไฟแช็คในเชิงพาณิชย์

เหตุใดผู้คนจึงมองหาทางเลือกของของเหลวที่เบากว่า

คนส่วนใหญ่ค้นหาน้ำมันไฟแช็คชนิดอื่นเนื่องจากหมดกะทันหัน ต้องการหลีกเลี่ยงกลิ่นและรสชาติทางเคมีที่น้ำมันไฟแช็คที่มีจำหน่ายทั่วไปสามารถทิ้งไว้ในอาหารได้ หรือกำลังมองหาวิธีจุดไฟที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ของเหลวที่จุดไฟแช็คจากถ่านเชิงพาณิชย์มักเป็นการกลั่นปิโตรเลียม และหากใช้ถ่านในการปรุงอาหารก่อนที่ของเหลวจะไหม้หมด กลิ่นและสารประกอบต่างๆ ก็สามารถถ่ายโอนไปยังอาหารได้ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสาเหตุที่ผู้ที่ชื่นชอบการย่างจำนวนมากมองหาทางเลือกอื่นแม้ว่าจะมีของเหลวก็ตาม

ข่าวดีก็คือการจุดไฟโดยใช้ถ่านหรือฟืนไม่จำเป็นต้องใช้สารเร่งปฏิกิริยาเหลวที่มีส่วนผสมของปิโตรเลียมเลย ทางเลือกที่เชื่อถือได้และปลอดภัยสำหรับอาหารมีอยู่เกือบทุกสถานการณ์ที่เกิดเพลิงไหม้ทั่วไป ตั้งแต่การย่างในสวนหลังบ้านไปจนถึงการตั้งแคมป์

ทางเลือกในครัวเรือนที่ปลอดภัยแทนน้ำมันไฟแช็ก

ตัวเลือกน้ำมันไฟแช็กที่ปลอดภัยที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดจะใช้แหล่งเชื้อเพลิงที่เผาไหม้ช้ารวมกับโครงสร้างที่ช่วยให้อากาศไหลเวียนได้ดี แทนที่จะอาศัยสารเร่งของเหลวที่ระเหยอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับที่น้ำมันไฟแช็คเชิงพาณิชย์ใช้

น้ำมันปรุงอาหาร (ผัก คาโนลา หรือน้ำมันมะกอก)

ผัก คาโนลา หรือน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยที่ทาบนถ่านอัดก้อนหรือหยดลงบนหนังสือพิมพ์ที่ยับยู่ยี่ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งการเผาไหม้ที่ช้าซึ่งช่วยให้ถ่านจับและรักษาเปลวไฟไว้ได้โดยไม่ทิ้งสารเคมีที่ค้างอยู่ในคอ น้ำมันปรุงอาหารมีจุดวาบไฟสูงกว่าน้ำมันไฟแช็คที่ทำจากปิโตรเลียม ซึ่งหมายความว่ามันจะค่อยๆ ลุกติดไฟและเผาไหม้ได้แม่นยำยิ่งขึ้น ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับผู้จุดไฟที่ไม่มีประสบการณ์

ผ้าสำลีเครื่องเป่าและกล่องกระดาษแข็งไข่

ผ้าสำลีที่บรรจุอยู่ในถ้วยกล่องกระดาษแข็งที่มีขี้ผึ้งละลายเทอยู่ด้านบน จะสร้างเครื่องจุดไฟแบบโฮมเมดที่เผาไหม้เป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที ซึ่งนานพอที่จะจุดถ่านหรือจุดไฟได้อย่างน่าเชื่อถือ วิธีนี้จะรีไซเคิลขยะทั่วไปในครัวเรือนสองรายการให้เป็นเครื่องจุดไฟราคาประหยัดที่มีประสิทธิภาพซึ่งชาวแคมป์และผู้ชื่นชอบการย่างจำนวนมากทำเป็นชุดล่วงหน้า

สารจุดไฟที่ใช้ขี้ผึ้ง

ขี้ผึ้งพาราฟิน ต้นขั้วเทียน หรือสำลีชุบขี้ผึ้ง และขี้กบไม้จะเผาไหม้ช้าๆ และสม่ำเสมอ ทำให้เป็นทางเลือกของเหลวสำหรับจุดไฟแช็กที่เชื่อถือได้มากที่สุดสำหรับทั้งเตาถ่านและแคมป์ไฟ ขี้ผึ้งมีระยะเวลาการเผาไหม้ที่ยาวนานและเสถียรเมื่อเทียบกับสารเร่งปฏิกิริยาที่เป็นของเหลวส่วนใหญ่ ทำให้การจุดไฟและถ่านมีความร้อนเพียงพอที่จะจับได้เต็มที่ก่อนที่สตาร์ทเตอร์จะไหม้

หนังสือพิมพ์และกระดาษแข็ง

หนังสือพิมพ์ที่ม้วนแน่นหรือยับหลวมๆ รวมกับกระดาษแข็งแห้งชิ้นเล็กๆ จะให้เปลวไฟและความร้อนเริ่มต้นเพียงพอที่จะจุดไฟหรือถ่านเมื่อจัดวางโดยมีอากาศถ่ายเทอย่างเหมาะสมใต้กองเชื้อเพลิง นี่เป็นหลักการเดียวกับที่ใช้ในสตาร์ทเตอร์ปล่องไฟถ่าน ซึ่งอาศัยกระดาษที่เผาไหม้ด้านล่างทั้งหมดเพื่อจุดถ่านที่อยู่ด้านบนผ่านกระแสลมหมุนเวียน โดยไม่ต้องใช้เชื้อเพลิงเหลวใดๆ เลย

สำลีแช่ในปิโตรเลียมเจลลี่

สำลีก้อนที่เคลือบปิโตรเลียมเจลลี่เป็นเครื่องมือจุดไฟขนาดกะทัดรัดคลาสสิกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการตั้งแคมป์และการเอาตัวรอด เนื่องจากปิโตรเลียมเจลลี่จะเผาไหม้ช้าๆ และเส้นใยสำลีจะติดไฟได้ง่ายแม้ในสภาวะชื้น สำลีเคลือบชิ้นเดียวสามารถลุกไหม้ได้หลายนาที ซึ่งโดยทั่วไปเป็นเวลาเพียงพอที่จะทำให้เกิดเปลวไฟที่คงอยู่เมื่อจุดไฟ

การเปรียบเทียบทางเลือกของไหลที่เบากว่าเคียงข้างกัน

แต่ละทางเลือกมีเวลาเผา ต้นทุน และความสะดวกที่แตกต่างกัน ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดมักขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังย่างที่บ้านหรือจุดไฟขณะตั้งแคมป์โดยมีอุปกรณ์จำกัด

คำบรรยายภาพ: การเปรียบเทียบตัวเลือกน้ำมันไฟแช็กทั่วไปตามเวลาการเผาไหม้ กรณีการใช้งานที่เหมาะสม และข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับการย่าง

เหตุใดถ่านสตาร์ทปล่องไฟจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดแบบไม่มีของเหลว

เครื่องสตาร์ทปล่องไฟจากถ่านช่วยลดความจำเป็นในการใช้เชื้อเพลิงเหลวโดยใช้กระบอกโลหะแนวตั้งที่ถ่ายเทความร้อนและอากาศที่ไหลผ่านคอลัมน์ถ่าน โดยจุดไฟให้เท่ากันจากกระดาษหนังสือพิมพ์ที่ลุกไหม้จำนวนเล็กน้อยที่ฐาน วิธีการนี้ได้รับการแนะนำอย่างกว้างขวางโดยองค์กรปิ้งย่างและปรุงอาหารกลางแจ้ง โดยเฉพาะเนื่องจากวิธีนี้จะสร้างถ่านที่ลุกติดไฟได้สม่ำเสมอและติดไฟได้เต็มที่ภายในเวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาที โดยไม่ทำให้อาหารมีรสชาติทางเคมีใดๆ

ตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยที่เผยแพร่โดยสมาคมป้องกันอัคคีภัยแห่งชาติ (NFPA) ควรใช้การจุดไฟจากถ่านและไม้ด้วยความระมัดระวังเสมอ โดยไม่คำนึงถึงวิธีการจุดไฟที่ใช้ เนื่องจากไฟที่ไม่ได้รับการดูแลหรือการระบายอากาศที่ไม่เหมาะสมเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดการบาดเจ็บจากการทำอาหารกลางแจ้งในแต่ละปี การออกแบบแบบปิดของปล่องไฟยังช่วยลดความเสี่ยงของการลุกเป็นไฟ เมื่อเทียบกับการเทสารเร่งปฏิกิริยาเหลวใดๆ ลงบนกองถ่านแบบเปิดโดยตรง

สารที่คุณไม่ควรใช้เป็นของเหลวที่เบากว่า

ห้ามใช้น้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด และเชื้อเพลิงที่มีความผันผวนสูงอื่นๆ ในการจุดไฟจากถ่านหรือฟืน เนื่องจากจุดวาบไฟที่ต่ำมากอาจทำให้เกิดการลุกเป็นไฟที่ระเบิดได้ แทนที่จะควบคุมเปลวไฟ ส่งผลให้เกิดการไหม้อย่างรุนแรง คณะกรรมการความปลอดภัยสินค้าอุปโภคบริโภคของสหรัฐอเมริกาเตือนซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าน้ำมันเบนซินมีส่วนรับผิดชอบต่อการบาดเจ็บจากการไหม้อย่างรุนแรงทุกปี เนื่องจากผู้คนใช้น้ำมันเบนซินในทางที่ผิดเพื่อเร่งการดับเพลิงสำหรับเตาย่าง หลุมไฟ และกองแปรง

ไอของน้ำมันเบนซินจะจุดติดไฟได้รุนแรงและคาดเดาไม่ได้มากกว่าของเหลวที่จุดไฟแช็กจากถ่าน ซึ่งมีสูตรเฉพาะให้ระเหยและเผาไหม้ในอัตราที่ช้ากว่าและควบคุมได้มากกว่า แม้แต่ไอน้ำมันเบนซินจำนวนเล็กน้อยที่ผสมกับอากาศใกล้กับแหล่งกำเนิดประกายไฟก็สามารถสร้างลูกไฟที่เคลื่อนที่กลับไปตามเส้นทางไอน้ำมันไปยังภาชนะบรรจุได้ ปรากฏการณ์ที่ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยเรียกว่าเป็นเหตุการณ์ย้อนอดีต และสาเหตุหลักประการหนึ่งที่น้ำมันเบนซินถือว่าไม่ปลอดภัยสำหรับการย่างหรือการจุดไฟ

คำบรรยายภาพ: สารที่ไม่ควรใช้เป็นถ่านหรือของเหลวที่ติดไฟได้ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการไหม้ การระเบิด หรือความเป็นพิษอย่างรุนแรง

แนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยในการสตาร์ทรถทั่วไปที่ควรค่าแก่การติดตาม

ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ของเหลวชนิดใดที่เบากว่าก็ตาม การปฏิบัติตามหลักปฏิบัติด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยขั้นพื้นฐานจะช่วยลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บหรือความเสียหายต่อทรัพย์สินระหว่างการย่างหรือแคมป์ไฟได้อย่างมาก

• จุดไฟกลางแจ้งในพื้นที่เปิดโล่งที่มีการระบายอากาศดีเสมอ — อย่าพยายามจุดไฟโดยใช้ถ่านหรือไม้ในอาคาร ในโรงรถ หรือในพื้นที่ปิดใดๆ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ นอกเหนือจากอันตรายจากไฟไหม้
• เก็บถังดับเพลิงหรือแหล่งน้ำไว้ใกล้ตัว — NFPA แนะนำให้มีวิธีดับเปลวไฟอย่างรวดเร็วภายในระยะเอื้อมมือเมื่อใดก็ตามที่เกี่ยวข้องกับเปลวไฟ
• อย่าทิ้งเตาย่างหรือไฟทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล — แม้แต่เปลวไฟระดับต่ำที่ดูเหมือนควบคุมได้ก็สามารถลุกไหม้ได้โดยไม่คาดคิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไขมันหรือน้ำมันหยดลงบนถ่านหิน
• ปล่อยให้สารเร่งเผาไหม้หมดก่อนปรุงอาหาร — ไม่ว่าจะใช้น้ำมัน ขี้ผึ้ง หรือวัสดุเริ่มต้นอื่นๆ ปล่อยให้ถ่านมีลักษณะเป็นเถ้าสีเทาสม่ำเสมอก่อนวางอาหารบนตะแกรง
• เก็บวัสดุสตาร์ทเตอร์ที่ติดไฟได้ให้ห่างจากแหล่งความร้อน — แว็กซ์ ผ้าขี้ริ้วชุบน้ำมัน และวัสดุที่คล้ายกันควรเก็บไว้อย่างปลอดภัย และห่างจากแสงแดดหรือความร้อนโดยตรงเมื่อไม่ได้ใช้งาน

การเลือกทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับการตั้งแคมป์และการย่างในสวนหลังบ้าน

ทางเลือกน้ำมันไฟแช็คที่ดีที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับบริบทเป็นอย่างมาก การย่างในสวนหลังบ้านจะเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยต่ออาหารและรวดเร็ว เช่น น้ำมันปรุงอาหารหรือเครื่องจ่ายไฟจากปล่องไฟ ในขณะที่สถานการณ์การตั้งแคมป์และการเอาชีวิตรอดกลางแจ้งจะเลือกใช้น้ำมันเริ่มต้นขนาดกะทัดรัดและทนทานต่อสภาพอากาศ เช่น สำลีเคลือบขี้ผึ้งซึ่งทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือแม้ในลมหรือฝนปรอยๆ

ที่บ้าน ความสะดวกสบายและความปลอดภัยของอาหารมักเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก เนื่องจากสามารถตั้งปล่องไฟหรือการใช้น้ำมันปรุงอาหารอย่างรวดเร็วได้ภายในไม่กี่วินาทีโดยใช้สิ่งของที่มีอยู่ในครัว อย่างไรก็ตาม ในการตั้งแคมป์หรือในพื้นที่ทุรกันดาร น้ำหนัก ความสามารถในการบรรจุหีบห่อ และความทนทานต่อสภาพอากาศมีความสำคัญมากกว่า สตาร์เตอร์ที่ใช้ขี้ผึ้งและสำลีเคลือบปิโตรเลียมเจลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะเนื่องจากยังคงประสิทธิภาพอยู่แม้ว่าจะเก็บไว้ในถุงชื้นเป็นเวลาหลายวัน ในขณะที่วัสดุแห้ง เช่น กระดาษหนังสือพิมพ์ธรรมดาอาจไม่สามารถใช้งานได้หากดูดซับความชื้นก่อนจำเป็น

ลมเป็นอีกตัวแปรสำคัญ รูปทรงทรงกระบอกปิดของปล่องไฟจะช่วยปกป้องเปลวไฟเริ่มต้นจากลมกระโชก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลว่าทำไมจึงทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือแม้ในสนามหลังบ้านแบบกึ่งเปิดโล่ง ในสภาพการตั้งแคมป์ที่เปิดกว้าง การสร้างบังลมขนาดเล็กจากหิน ท่อนไม้ หรือบังลมแบบพกพารอบๆ สตาร์ทเตอร์ที่ใช้กระดาษหรือขี้ผึ้งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการจุดระเบิดครั้งแรกได้สำเร็จอย่างมาก เนื่องจากลมกระโชกแรงในช่วงเริ่มต้นที่สำคัญคือหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้การพยายามสตาร์ทไฟล้มเหลวและจำเป็นต้องทำซ้ำอีกครั้ง

ข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับสภาพอากาศหนาวเย็น

อุณหภูมิที่เย็นจะทำให้การระเหยและการจุดระเบิดของสารเร่งปฏิกิริยาส่วนใหญ่ช้าลง ซึ่งรวมถึงน้ำมันปรุงอาหาร ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องใช้สารตั้งต้นเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหรือใช้เวลาการเผาไหม้เริ่มแรกนานกว่าในฤดูหนาว เมื่อเทียบกับช่วงเย็นของฤดูร้อนที่อบอุ่น สตาร์ตเตอร์ที่ใช้ขี้ผึ้งมีแนวโน้มที่จะทำงานได้สม่ำเสมอในสภาพอากาศหนาวเย็นมากกว่าน้ำมันเหลว เนื่องจากรูปแบบของแข็งจะได้รับผลกระทบน้อยกว่าจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิโดยรอบ และไม่จำเป็นต้องระเหยก่อนที่จะจุดไฟแบบเดียวกับที่สารเร่งปฏิกิริยาของเหลวบางชนิดทำ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับทางเลือกของไหลที่เบากว่า

น้ำมันพืชสามารถทดแทนน้ำมันไฟแช็กสำหรับการย่างได้จริงหรือ?

ใช่ ผัก คาโนลา หรือน้ำมันมะกอกปริมาณเล็กน้อยที่ทาบนถ่านหรือหยดลงบนกระดาษหนังสือพิมพ์ที่ยับยู่ยี่จะทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีประสิทธิภาพในการติดเปลวไฟ มันจะไม่ก่อให้เกิดเปลวไฟได้เร็วเท่ากับน้ำมันไฟแช็คเชิงพาณิชย์ แต่ปลอดภัยต่ออาหาร หาซื้อได้ทั่วไป และหลีกเลี่ยงกลิ่นสารเคมีที่บางคนสังเกตเห็นจากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากปิโตรเลียม

การใช้เจลล้างมือเพื่อจุดไฟปลอดภัยหรือไม่?

แม้ว่าเจลทำความสะอาดมือจะมีแอลกอฮอล์ไวไฟและสามารถติดไฟได้ แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้เป็นสารจุดไฟ เพราะมันลุกไหม้ได้เร็วมากและมีเปลวไฟที่แทบจะมองไม่เห็น ทำให้ง่ายต่อการตัดสินผิดว่าไฟจริงอยู่ที่ใด และเพิ่มความเสี่ยงของการไหม้โดยไม่ตั้งใจ ทางเลือกอื่นที่เผาไหม้ช้ากว่าและมองเห็นได้ชัดเจนกว่า เช่น ขี้ผึ้งหรือวัสดุที่ชุ่มน้ำมันเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า

ฉันควรรอนานแค่ไหนก่อนปรุงอาหารหลังจากใช้ตัวจุดไฟสำรอง

รอจนกระทั่งถ่านมีชั้นเถ้าสีเทาสม่ำเสมอและไม่ก่อให้เกิดเปลวไฟที่มองเห็นได้อีกต่อไป ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาที ไม่ว่าจะใช้วิธีสตาร์ทแบบใดก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าสารเร่งเผาไหม้หมด และถ่านมีอุณหภูมิคงที่และสม่ำเสมอในการปรุงอาหาร

การใช้เครื่องจุดไฟแบบอื่นส่งผลต่อรสชาติของอาหารย่างหรือไม่?

ทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร เช่น น้ำมันปรุงอาหาร ขี้ผึ้ง หนังสือพิมพ์ และปล่องไฟ โดยทั่วไปจะไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติอาหาร โดยต้องปล่อยให้ถ่านจุดไฟจนหมดและเป็นเถ้าสีเทาก่อนที่จะเริ่มปรุงอาหาร ที่จริงแล้ว ผู้ชื่นชอบการย่างจำนวนมากชอบวิธีการเหล่านี้เป็นพิเศษ เพราะพวกเขาหลีกเลี่ยงสารเคมีที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อย ซึ่งบางคนอาจเชื่อมโยงกับน้ำมันไฟแช็คที่ทำจากปิโตรเลียมซึ่งใช้ใกล้กับเวลาปรุงอาหารมากเกินไป

ทางเลือกที่เร็วที่สุดแทนน้ำมันไฟแช็กสำหรับปรุงอาหารฉุกเฉินคืออะไร?

ปล่องไฟถ่านที่ใส่กระดาษยับยู่ยี่อยู่ข้างใต้โดยทั่วไปเป็นวิธีการแบบไม่ใช้ของเหลวที่เชื่อถือได้เร็วที่สุด โดยผลิตถ่านที่จุดไฟเต็มที่ในเวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาที โดยต้องมีการดูแลเพียงเล็กน้อย สตาร์เตอร์ที่ใช้ขี้ผึ้งหรือกระดาษลังแช่น้ำมันเป็นตัวเลือกรองที่ดี หากไม่มีสตาร์ทเตอร์ปล่องไฟ

ฉันสามารถทำเครื่องจุดไฟไว้เองล่วงหน้าและเก็บไว้ได้หรือไม่?

ใช่ — สารสตาร์ทไฟที่มีส่วนผสมของแว็กซ์ เช่น ผ้าสำลีสำหรับเป่าแห้งและแว็กซ์ที่เทลงในกล่องไข่หรือสำลีชุบแวกซ์ เก็บไว้ได้นานหลายเดือนเมื่อเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง ห่างจากความร้อนหรือแสงแดดโดยตรง การผลิตเป็นชุดล่วงหน้าเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีเครื่องจุดไฟที่เชื่อถือได้และปลอดภัยสำหรับอาหารอยู่เสมอ โดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันไฟแช็คเชิงพาณิชย์

บทสรุป

การที่น้ำมันไฟแช็กหมดไม่จำเป็นต้องทำให้การทำอาหารหรือการตั้งแคมป์ตกราง — น้ำมันปรุงอาหาร สารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมของขี้ผึ้ง ผ้าสำลีและกระดาษแข็ง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารจุดไฟจากปล่องถ่าน ล้วนนำเสนอวิธีการดับไฟที่ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และมักจะปลอดภัยกว่าสำหรับอาหาร สิ่งสำคัญคือการเลือกแหล่งเชื้อเพลิงที่ควบคุมช้าและมีการไหลเวียนของอากาศที่ดี แทนที่จะไปหาแหล่งเชื้อเพลิงทดแทนที่รวดเร็วและระเหยได้ ซึ่งอาจทำให้ความไม่สะดวกเล็กๆ น้อยๆ กลายเป็นอันตรายด้านความปลอดภัยได้

ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใดก็ตาม ให้จุดไฟกลางแจ้งในบริเวณที่มีการระบายอากาศดีเสมอ พยายามหาทางดับไฟในบริเวณใกล้เคียง และปล่อยให้เชื้อเพลิงมีแสงสว่างสม่ำเสมอและมีเถ้าปกคลุมก่อนปรุงอาหาร ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง คุณสามารถเริ่มการดับเพลิงที่เชื่อถือได้โดยใช้สิ่งของที่คุณน่าจะมีอยู่แล้วที่บ้าน โดยไม่ต้องใช้น้ำยาจุดไฟแช็กในเชิงพาณิชย์